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诗文
蒜薹炒猪腰
释义
食材明细
主料
蒜薹
95克
猪腰
215克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蒜薹炒猪腰的做法步骤
1
食材:蒜薹(已清洗切段)、猪腰(已去内膜浸泡)
2
将已浸泡好的猪腰清洗清洗。
3
放在案板上切开,待用。
4
将已切好的蒜薹下入清水锅中,焯开1分钟后,捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的猪腰,加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
翻炒翻炒。
8
接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
9
然后,加适量的盐。
10
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜
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更新时间:2026/6/25 17:45:47