“最近天越来越冷了，是不是好想喝一碗热腾腾的汤来暖一下自己胃。那这款番茄金针菇火腿鸡蛋汤能满足你的愿望，喝了它不仅会感到很暖和，而且还不容易长胖，是减肥人首先的早餐”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄金针菇火腿鸡蛋汤的做法步骤
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1买回来的西红柿洗干净，用刀切成块装盘备用。 -
2金针菇撕成丝，洗净，切段火腿切丁，葱切末备用。 -
3锅内倒入适量油，烧热，放入葱末爆香。 -
4放入切好的西红柿，炒出汤汁。 -
5切好的金针菇倒入锅内，超软，倒入适量的水，大火煮开。 -
6碗中磕入两个鸡蛋，打散。 -
7水烧开之后倒入鸡蛋液，倒入适量的盐和胡椒粉搅拌一下，再次煮开。 -
8倒入切好的火腿丁，少煮片刻，最后放入切好的香菜末，关火即可。
小窍门
1：喜欢汁多的可以用热水烫一下西红柿，然后去掉西红柿的皮在切丁。
2：家里没有香菜的可以用韭菜代替。
3：这款汤不仅简单好喝，而且很节约时间，所以适合上班想睡而没时间做饭的人首选早餐，而且喝了它不用担心长胖的问题。
2：家里没有香菜的可以用韭菜代替。
3：这款汤不仅简单好喝，而且很节约时间，所以适合上班想睡而没时间做饭的人首选早餐，而且喝了它不用担心长胖的问题。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐