“清蒸是最健康的吃法，不仅口感好，而且肉质鲜嫩，更重要的是够营养，不上火。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1鲈鱼清洗干净，用刀划上口子，把盐和料酒均匀涂抹整个鱼身，鱼肚子也涂抹，腌制20分钟 -
2蒸鱼豉油、葱丝、姜丝、青椒丝拌匀腌制备用 -
3提起把水烧开，上锅蒸15分钟，出锅把多余的汁倒出，撒上调制的酱料即可
小窍门
我不能吃辣椒，所以用红萝卜代替辣椒搭配颜色，做法简单，喜欢的朋友关注+收藏吧??????
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜