“也不是说特别喜欢吃面食，但也常常会有想念的感觉。于是乎。。。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱香笋干包的做法步骤
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1肉切丁、姜切末、老北京豆酱用少许的水调开后3样倒一起后，加老抽生抽盐巴调和搅拌。放2个小时入味。为了更加入味。每隔半个小时最好搅拌一下。在要包时可以把其他的调味品一起调和（香油、鸡精等） -
2把皮擀好后包，包好后静放半个小时后拿到蒸笼里，等水开后蒸20分钟 -
3要出锅前最好用冷水在包子上喷下小水，为了皮不被粘在布上。
小窍门
如果蒸锅上可以用松叶，那味道会更清香
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜