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诗文 萝卜大蒸饺
释义
萝卜大蒸饺的做法
“在家办公的最后一周。抓紧时间再做一顿萝卜大蒸饺。”

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 发酵粉 5g
  • 大萝卜 500g
  • 肉馅 200g
辅料
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

萝卜大蒸饺的做法步骤

  • 萝卜大蒸饺的做法步骤:1
    1
    发面、和面。
  • 萝卜大蒸饺的做法步骤:2
    2
    萝卜小切丁拌上肉馅,加入少许葱末姜末和盐。
  • 萝卜大蒸饺的做法步骤:3
    3
    和好的面擀薄皮。
  • 萝卜大蒸饺的做法步骤:4
    4
    包上馅料。
  • 萝卜大蒸饺的做法步骤:5
    5
    捏成大饺子。
  • 萝卜大蒸饺的做法步骤:6
    6
    放入锅中蒸30分钟。

小窍门

萝卜馅少放盐,不然会发苦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:33:05