食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸白鲳的做法步骤
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1选取新鲜鲳鱼，颜色雪白有光泽。 -
2去鳃，去肠清洗干净，两面打上花刀便于入味
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3放上葱段，姜丝，盐，料酒，少许糖上蒸锅蒸8分钟
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4去除葱姜，放点蒜末，淋上蒸鱼豉油，最后淋上热油
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜
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