食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酿豆腐丸子的做法步骤
-
1豆腐一块，用手攥碎，越碎越好。 -
2取一撮放手中压成饼状。 -
3取调好味的猪肉馅放在豆腐饼上。 -
4把肉馅包裹在豆腐泥里，揉成丸子状。 -
5包好的豆腐丸子，下油锅炸制。 -
6炸成金黄色，外焦里嫩。 -
7炒锅放入鸡汤，大料、葱姜蒜、适量盐、糖放入炸好的豆腐丸子，小火慢炖15分钟。 -
8将炖好的豆腐丸子捞出装盘。 -
9将锅中剩余的汤汁加老抽调色，用淀粉勾成芡汁。浇在炖好的豆腐丸子上。
所属分类：
小吃
家常菜
老人
午餐
- 海参粥
- 红烧牛肉面
- 早餐推荐||薏米杂粮粥
- 蔓越莓饼干
- 紫薯糖果
- 美味鱼||孜然酱焖鲳鱼
- 小儿增肥生鱼奶
- 山楂炖雪梨
- 开胃菜
- 凉菜||菠菜粉丝拌扇贝
- 红萝卜红枣枸杞黄豆海带汤
- 香炸萝卜条
- 嫩芹炒肉丝
- 香蕉豆奶
- 萝卜豆腐煮乌鸡
- 黑椒牛仔骨
- 豆腐皮包肉
- 紫米红薯南瓜圆子
- 红薯芝士球
- 泡面香肠烘蛋
- 泡面虾皮蛋羹
- 菠菜肉丝炒年糕
- 玉米饼
- 水煮鱼片
- 南瓜椰蓉千层糕
- 什么尼什么林的成语
- 什么尼什么远的成语
- 什么尽什么传的成语
- 什么尽什么伪的成语
- 什么尽什么冷的成语
- 什么尽什么利的成语
- 什么尽什么刻的成语
- 什么尽什么力的成语
- 什么尽什么华的成语
- 什么尽什么危的成语
- 什么尽什么回的成语
- 什么尽什么夫的成语
- 什么尽什么妙的成语
- 什么尽什么守的成语
- 什么尽什么巧的成语
- 题玄潭观雪浪阁（宋·杨万里）
- 题玄真诗意图（明·管讷）
- 题玄英先生庙（宋·张孝祥）
- 题玄麓山八景 桃花涧（元末明初·宋濂）
- 题率滨亭（明·唐文凤）
- 题玉川卢先生祠令弟四园封君建（明·庞嵩）
- 题玉川画（明·庄昶）
- 题王丈华阴书阁（明末清初·屈大均）
- 题王与善隐轩（宋·冯时行）
- 题王与龄畦乐（元末明初·李祁）
- 题王专农观察台警夜渡图二首（清·释敬安）
- 题王中孚写意（清·彭印古）
- 题王主簿江山别图意（明·梁兰）
- 题王主簿逸老堂（宋·王庭圭）
- 题王义之云隐（宋末元初·方回）
- 工程数学基础(21世纪高职高专规划教材)/公共课系列
- 政府经济学(第3版公共管理系列教材)
- 交易费用政治学/当代西方政治学前沿译丛
- 五笔技能训练(中等职业教育规划教材)
- 宏观经济学理论与政策(第9版)/经济科学译丛
- 比较宪法--案例与评析(上下)/21世纪法学研究生参考书系列
- 魅力英语(阅读第1册)
- 单片机控制装置安装与调试项目教程(中等职业教育机电类专业规划教材)
- 工程数学基础学习指导书(21世纪高职高专规划教材)/公共课系列
- 现代商务英语综合教程(教学参考书第4册)
- 航空货物运输--知识与技能(中等职业教育物流服务与管理专业规划教材)
- 新汉语水平考试真题集HSK一级(附光盘)
- 现代企业管理(第2版十二五高等院校经管类专业规划教材)
- 中文版Photoshop CS5完全自学手册(附光盘影像制作宝典全彩印刷十二五全国高校动漫游戏专业骨干课程权威教材)
- 北极纪行--一个记者的随队考察见闻