“红糖糍粑在中秋节时，餐桌上不能少的一道美味。外酥里嫩香甜可口。糍粑的营养价值也高。糍粑里糖分高,加上本身热量高,含有碳水化合物和脂肪,能提高人体免疫力。糍粑做法也多可以蒸，炒都可以。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红糖糍粑的做法步骤
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1备好食材 -
2红糖1比1的水
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3烧开小火熬制到浓稠
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4倒入碗里备用
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5把糍粑放入长方形的碗里压实
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6倒扣切去边沿
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7切条
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8切节
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9锅中倒油炸
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10炸到金色
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11捞出沥干油
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12装盘撒黄豆粉配上糖浆蘸着吃。
小窍门
炸糍粑时可以裹一层蛋液炸，更酥脆软糯。
使用的厨具：炒锅
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