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诗文
炸鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
数个
辅料
蒜
适量
调料
料酒
3勺
生抽
2匙
蚝油
1匙
腌肉粉
适量
咸香 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
炸鸡腿的做法步骤
1
把鸡腿划刀加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、腌肉粉、盐、料酒抓匀腌制两个小时。
2
鸡蛋打散,淀粉、面包糠。
3
鸡腿先沾淀粉,然后沾鸡蛋液,最后沾面包糠。
4
油温烧至五成热,放入沾好面包糠的鸡腿,炸熟捞出。
5
开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 夜宵 零食
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更新时间:2025/3/11 19:31:07