“很简单的一道家常菜，一学就会。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炖芸豆的做法步骤
-
1土豆胡萝卜切块，芸豆掰段，肉切片抓淀粉，姜切丝待用。 -
2用食用油把姜丝和肉炒一炒。 -
3下胡萝卜炒一炒。 -
4下土豆炒一炒。 -
5倒入适量的酱油炒一炒。 -
6放入盒材料一起的水，放点儿白胡椒粉，盖盖儿中火炖3分钟。 -
7这时放入芸豆，接着炖5分钟即可。 -
8看情况大火收收汁。
小窍门
炖的时间要根据土豆质量来定，时间短了不烂，时间长了就迷糊了，都不好吃，我这土豆是新的容易烂的。我买的云豆也是嫩嫩的那种，不需要很长时间就熟了，大家要根据自己的情况定哟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐