“红薯粥，早餐必备！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红薯粥的做法步骤
-
1先把水烧上。 -
2准备食材：珍珠米淘洗、红薯切块。 -
3水开了，把珍珠米和红薯放进锅里，大火煮开，勺子搅一下，刚下锅的米容易粘锅底。白色浮沫可漂出。 -
4中小火??熬制30分钟左右，中途要3-5次搅拌一下，勺子盛一点看看煮的效果，米粒煮制扩大一倍就差不多了。 -
5成品，煮好如时间还有余，盖上盖子焖几分钟最好。 -
6成品。 -
7成品。
小窍门
温馨提示：
1、长期煮粥建议选用砂锅煮粥比普通锅更加粘稠。
2、红薯煮粥本身就有微甜味，喜欢更甜的放冰糖和粥一起煮。放白砂糖，盛碗根据口味适量添加即可。
1、长期煮粥建议选用砂锅煮粥比普通锅更加粘稠。
2、红薯煮粥本身就有微甜味，喜欢更甜的放冰糖和粥一起煮。放白砂糖，盛碗根据口味适量添加即可。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
粥
家常菜
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