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诗文 电饭锅蛋糕
释义
电饭锅蛋糕的做法
“电饭锅蛋糕,好有成就感、、、”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4只
  • 牛奶 1盒
辅料
  • 白糖 250克
  • 面粉 50克
配料
  • 食用油 适量
  • 食盐 适量
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

电饭锅蛋糕的做法步骤

  • 电饭锅蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋清,蛋黄分离后,将蛋清打至起小泡泡,加一勺白糖
  • 电饭锅蛋糕的做法步骤:2
    2
    打至粘性增稠后,加入第二勺糖
  • 电饭锅蛋糕的做法步骤:3
    3
    打至泡沫越来越得多后,加入第三勺糖
  • 电饭锅蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入第三勺糖后,把蛋清打至发硬性泡沫
  • 电饭锅蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋黄加入六勺牛奶,三勺低筋粉,一勺糖,搅拌均匀
  • 电饭锅蛋糕的做法步骤:6
    6
    打好的鸡蛋清和蛋糊,混合上下搅拌均匀后,放入电饭锅中,然后按煮饭键,跳闸后,保温20分钟,再按煮饭键,跳闸后保温5分钟即可
  • 电饭锅蛋糕的做法步骤:7
    7
    做好的蛋糕,趁热倒扣出来,焦焦的部分不影响口感,脆脆的、、、
  • 电饭锅蛋糕的做法步骤:8
    8
    切开蛋糕,松软可口、、、
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/11 22:02:40