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诗文
香菇冬瓜排骨汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
320克
排骨
510克
新鲜香菇
95克
辅料
料酒
适量
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇冬瓜排骨汤的做法步骤
1
材料:冬瓜、排骨(已焯水)、新鲜香菇(已清洗)
2
将冬瓜清洗一下,去皮。
3
放在案板上切开,待用。
4
将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
5
将已焯水的排骨下入高压锅中。
6
随后,加入一些清水,加适量的料。
7
盖上盖、烧煮10分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
接着,合入切好的冬瓜煮开,煮上1分钟。
10
然后,合入切好的新鲜香菇煮开,煮至冬瓜熟软。
11
最后,加适量的盐。
12
调味搅匀,即成,
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/19 0:03:19