“自从有了面包机，早餐就不用愁了，今天给大家带来的方子是淡奶排包，先用面包机揉面发酵，最后烤箱来烤，拉丝效果非常好，口感也特别宣软。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋奶排包的做法步骤
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11.将除全蛋液外的所有原料依次加入面包桶中， -
22.启动面包机和面25分钟，然后发酵40分钟， -
33.将发酵好的面团，排气后，分割成6份， -
44.取一份面团，擀长， -
55.卷起，搓长， -
66.全部做好后，码入不粘烤盘， -
77.烤箱底部放一碗热水，面包坯放入，选择发酵功能，发酵40分钟， -
88.在发酵好的面包坯表面刷上全蛋液， -
99.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤18分钟。 -
10成品图 -
11成品图 -
12成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙