“这个季节吃新鲜的黄花菜再也合适不过了，可是黄花菜一般都凉拌了，今天我配了瘦肉炒了一下，味道真是惊喜，淡淡花香，老公说原来黄花菜炒炒这么好吃…”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄花菜炒肉的做法步骤
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1黄花菜洗干净，水开后，焯2分钟 -
2瘦肉切丝 -
3放入老抽，淀粉拌匀， -
4蒜切片 -
5锅内放油 -
66成热时放肉，中小火炒的肉很嫩，很好吃 -
7煸炒至肉7成熟时，加入焯过的黄花菜，翻炒，放入盐，十三香，出锅前放鸡精。 -
8成品欣赏 -
9色香味俱全
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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