“炎热的夏季没有胃口，来盘饺子，调些蘸料，一会功夫就光盘了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
荠菜肉馅饺子的做法步骤
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1肉洗净去皮切块，让入绞肉机。 -
2绞成肉糜。
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3加入适量料酒、醋、耗油、生抽、盐，搅拌均匀。
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4之前屯冰箱的荠菜解冻洗净切碎。
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5加入肉馅中。
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6搅拌均匀，饺子馅就做好了。
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7盆里放适量面粉，放一点盐，加水揉成光滑的面团。
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8醒发半小时。
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9醒发好的面取一小块，加入适量面粉揉一会。
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10揉成长条，切小块。
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11将面剂子按扁擀元，包入饺子馅。包好后水开放入饺子，煮熟就可以吃啦。
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12切了点蒜加醋做蘸料也挺好吃的。
使用的厨具：汤锅、料理机
所属分类：
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午餐
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