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诗文
麦香馒头
释义
食材明细
主料
面粉
适量
酵母
5g
辅料
温水
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
麦香馒头的做法步骤
1
发酵好的面团。
2
搓成光滑的长条。
3
切成均匀的小剂子。
4
每两个小剂子粘在一起,整理好形状。
5
做好的馒头肧放温暖处醒发。
6
醒发好的馒头肧。
7
蒸锅加水,篦子上放笼布,馒头肧上蒸锅大火蒸10分钟,然后小火5分钟。
8
出笼的馒头,麦香浓浓,甜丝丝的,咬一口,特别筋道,和馒头房的味道大不一样。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2026/5/13 7:58:05