食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸香芋丸的做法步骤
-
1香芋切小丁。 -
2肉切粒。 -
3葱花、香菇、蒜末。 -
4香芋和肉洒点盐放锅蒸3~4分钟，将材料蒸软。 -
5蒸好后放容器里，放入香菇、蒜末、淀粉、胡椒粉、鸡精、蚝油、鱼露拌匀。 -
6做成丸子，大火蒸20分钟。 -
7出锅，撒上葱花，丸子上浇热油。 -
8成品。
使用的厨具：蒸锅
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