食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1鸡肉切块洗净 -
2鸡肉焯水 -
3热锅注油，花椒炒香 -
4锅中加少许白糖 -
5锅中放入鸡肉翻炒 -
6锅中放入姜片和蒜片 -
7锅中加料酒，炒匀 -
8锅中放入少许老抽，炒匀 -
9锅中放入八角，再次放入花椒 -
10锅中放入土豆，加水，中火煮沸，再小火焖煮至鸡肉酥和土豆熟 -
11锅中加干辣椒，翻炒 -
12锅中加生抽，加青红甜椒和葱段，大火收汁，收汁时同时翻炒 -
13完成，准备出锅 -
14成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 红枣养身汤
- 香菜烧面筋
- 新奥尔良烤翅
- 裙带菜包子
- 疙瘩蛤蜊汤
- 海米烧冬瓜
- 橄榄肉末四季豆
- 可乐鸡翅
- 火爆兔丁
- 石锅拌饭——九阳知食
- 香喷喷De七彩焖饭
- 百变甜品【春季篇】 红颜淡斑 核桃木耳红枣羹
- 芒果布丁（免烤）
- Q糖果冻
- 花形枸杞山药糕
- 香飘四溢的奶茶
- 养胃健脾汤
- 番茄炖肉片
- 鱼香茄条
- 兰花烧香菇
- 腊肠炒花菜
- 响螺虫草花龙骨汤
- 菠萝八宝饭
- 营养红枣枸杞蒸鸽
- 蓝莓紫薯奶山药
- world trip
- world weahooray
- world weather
- world wide web
- worm gear
- wormlike chain
- worms rumble beta
- wormster dash
- worn away
- worn down
- worn off
- worn out
- worry dolls
- worrying syn
- worry over
- 昌化县进嘉禾嘉粟赐贾丞相（宋·赵昀）
- 昌化双溪堂呈府签判赵德茂宣德（宋·释道潜）
- 昌化朱浪潘子云汉臣季子也汉臣既物故持其季（宋·曹彦约）
- 昌化紫霄阁次长老仲希赋（宋·葛胜仲）
- 昌化肉不常得予蔬食已惯每闻有猪则召一二友（宋·李光）
- 昌化虽穷寂今岁偶诸处寄酒东船至得北果又老（宋·李光）
- 昌化访石摄寺同盟军重伤医院（近现代·吴寿彭）
- 昌化道中（宋·贾似道）
- 昌化道中（宋·连文凤）
- 昌化道中（宋末元初·方回）
- 昌化道中（明·王微）
- 昌化道中（清·余本愚）
- 昌化（宋·范成大）
- 昌华废苑行（明·区怀年）
- 昌华苑（明末清初·陈子升）
- 英语会话震撼教育--运动篇(附光盘)/英语会话震撼教育系列
- 樱花信/中国当代儿童散文诗精品丛书
- 竹叶上的珍珠/中国当代儿童散文诗精品丛书
- SolidWorks2006中文版机械设计时尚百例(附光盘)/计算机辅助设计系列/时尚百例丛书
- MATLAB数值计算/计算机科学丛书
- 健康传播--个人文化与政治的综合视角(世界传播学经典教材中文版)
- 实用压塑成型及模具设计/塑料成型及模具设计丛书
- 常用电工仪表与测量技术问答/电工实用技术问答丛书
- 压铸机控制技术
- 北大新闻与传播评论(第2辑)
- 经典古诗/儿童必读经典
- 磨工(高级技能型人才培训用书国家职业资格培训教材)
- 公司治理的循环性危机/公司法与公司治理译丛
- 经典童谣/儿童必读经典
- 数字仪表新颖电路原理与应用(附光盘)/数字仪表精品丛书