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诗文
素炒空心菜
释义
食材明细
主料
空心菜
500g
大蒜
一头
辅料
油
20g
盐
3g
蚝油
一匙
鸡精
2g
葱
6g
姜
6g
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒空心菜的做法步骤
1
把菜洗净,并用手择成小段,沥干水份。
2
把姜切丝,葱、蒜切片。
3
锅内放油中火烧热,放姜葱蒜炸出香味,改大火。
4
放空心菜翻炒变色后加盐、蚝油、鸡精,翻炒变软断生即可。
5
装盘上桌,蒜香农郁,青脆适口哟????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/19 16:25:13