食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜切薄片备用 -
2黄瓜切成月牙形备用 -
3胡萝卜用模具压成花朵备用 -
4黄瓜正一面反一面摆成波浪样子，摆上花朵 -
5番茄削皮切成丁，黄椒切丁，蒜瓣切片备用 -
6热锅凉油放入蒜瓣炒香，放入番茄炒出汁液 -
7放入冬瓜翻炒，放入盐，蚝油，加入适量开水盖盖关小火焖五分钟至冬瓜熟（水不用加太多，因为冬瓜会出水） -
8最后放入黄椒，撒上鸡粉翻炒一下。 -
9冬瓜倒入盘子中间，浇上汁液，酸香的番茄冬瓜好了。也很下饭喔
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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