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诗文 番茄冬瓜
释义
番茄冬瓜的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 一块
  • 番茄 一个
  • 大蒜 四五瓣
  • 黄椒 一块
  • 黄瓜 半根
  • 胡萝卜 三片
辅料
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 酸咸 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄冬瓜的做法步骤

  • 番茄冬瓜的做法步骤:1
    1
    冬瓜切薄片备用
  • 番茄冬瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜切成月牙形备用
  • 番茄冬瓜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜用模具压成花朵备用
  • 番茄冬瓜的做法步骤:4
    4
    黄瓜正一面反一面摆成波浪样子,摆上花朵
  • 番茄冬瓜的做法步骤:5
    5
    番茄削皮切成丁,黄椒切丁,蒜瓣切片备用
  • 番茄冬瓜的做法步骤:6
    6
    热锅凉油放入蒜瓣炒香,放入番茄炒出汁液
  • 番茄冬瓜的做法步骤:7
    7
    放入冬瓜翻炒,放入盐,蚝油,加入适量开水盖盖关小火焖五分钟至冬瓜熟(水不用加太多,因为冬瓜会出水)
  • 番茄冬瓜的做法步骤:8
    8
    最后放入黄椒,撒上鸡粉翻炒一下。
  • 番茄冬瓜的做法步骤:9
    9
    冬瓜倒入盘子中间,浇上汁液,酸香的番茄冬瓜好了。也很下饭喔
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 3:42:53