“对于很多爱美的人来说，补充胶原蛋白非常重要哦，如果要说能够帮助补充胶原蛋白的菜肴，不得不提的就是花胶炖鸡脚。这其中的花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。（爱美的你不妨多喝点哦??满满的胶原蛋白）”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花胶煲鸡爪的做法步骤
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1食材准备好（花胶提前浸泡，因今天的比较小所以直接煲）。 -
2鸡爪，猪展肉清洗干净。 -
3冷水直接放鸡爪和猪展肉下锅焯水。（焯水时加入一块姜去腥）。 -
4锅中的水烧开后加入花胶一起过过水。 -
5焯烫一下捞出。 -
6用剪刀将鸡爪的指剪掉，猪展肉切成几块。 -
7用清水冲洗干净。 -
8放入锅中。 -
9配料用清水浸泡一会儿，玉竹用剪刀剪成短。（这样好出味） -
10红枣也去里面的籽（这样就不怕上火）。 -
11配料清洗干净后一同加入锅中，并加入适量的清水。 -
12盖上盖子大火煲开。 -
13煲开后去掉泡沫。 -
14大火煲20分钟转小火煲半小时。 -
15一锅美美的汤出炉了。 -
16成品满满的胶原蛋白，满嘴都是粘粘的。喝上一碗面膜都少做。哈哈哈。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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