食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧鲤鱼的做法步骤
-
1鲤鱼处理干净。 -
2鱼身打花刀。 -
3起锅烧油下入鱼炸制两面金黄色捞出备用。 -
4锅留底油下葱姜蒜炒香。 -
5放一勺郫县豆瓣酱。 -
6炒出红油。 -
7加水。 -
8放鱼加耗油，生抽，醋，盐，鸡精大火烧开转小火炖半小时。 -
9收干汤汁即可。 -
10出锅装盘撒葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红豆沙
- 发面酱香饼
- 蒜蓉辣椒酱
- 猪杂莲藕汤
- 香辣土豆炒火腿
- 炒刀削面
- 黑糯米花生粥
- 香肠炒饭
- 蒜黄炒鸡蛋
- 酸杨桃水
- 韭菜虾仁饺子
- 日思夜想 不过一只温热控糖的小花卷
- 葱香黑椒土豆黑全麦华夫饼
- 香煎鸡排
- 南瓜山药小米糊
- 开胃酸辣汤
- 虾皮鸡蛋萝卜丝饼
- 山楂银耳梨汤
- 土豆烧肉
- 中山四物汤
- 鸡肉粥
- 清炒春菜
- 葱烧海参
- 炸银鱼
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