食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒肉片的做法步骤
-
1丝瓜洗净，切片。 -
2猪肉洗净，切片，加盐、鸡精、淀粉码味。 -
3开大火，炒锅加热，下色拉油烧热，下老姜片炝锅。 -
4下猪肉片翻炒，断生后铲出。 -
5余油加入丝瓜片，翻炒。 -
6加入少量水，炒熟。 -
7加入猪肉片翻炒，加入白胡椒拌匀，关火。 -
8盛入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 椰汁千层发面饼
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- 茴香拌金丝馓子
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- 香糯大碴粥
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- 面包芋泥卷
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- 玉米面白面馒头
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- 齐天乐 偕研仙、馥塘嘉善城南看菜花至南瞻（清·黄燮清）
- 齐天乐 偕蔼如廉访游螺墩，和壁上全椒金氏（清·黄燮清）
- 齐天乐 元夜阅梦华录（宋·蒋捷）
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- 齐天乐 八月十八日寿妇翁，号菊圃（宋末元初·陈深）
- 齐天乐 六月闻蛩（清·张惠言）
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- 齐天乐 其一 庆湖北漕知鄂州李楼峰（宋·文天祥）
- 齐天乐 其一 白发（宋·史达祖）
- 齐天乐 其一 端午和韵（宋末元初·刘辰翁）
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