“丝瓜鲜嫩，无需加太多配菜及调料，保持翠绿的颜色和水嫩的口感，非常适合夏天的一道菜！”
食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烩丝瓜的做法步骤
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1嫩丝瓜刮去外皮。 -
2洗净切成滚刀块。
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3胡萝卜切成片，葱蒜末备好。
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4锅内放油烧五成热，放入葱蒜末爆香，放入胡萝卜片煸炒至软。
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5放入丝瓜块儿大火翻炒。
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6放入适量盐调味。
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7放入适量清水烧一会。
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8丝瓜出汤变软。
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9放入少许鸡精调味即可出锅。
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10成品图。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜