正宗[香兰世家]潘妮朵尼国宝级面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备工作:提前一晚,用红酒把200克提子干浸泡好;把面包粉，酵母，潘妮多尼预拌粉，鸡蛋和水，放入搅拌机，
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先用低速搅拌至面团略光滑后
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转高速搅拌至扩展阶段（面团出膜）；
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面团出膜以后，加入黄油，色拉油和细砂糖　，搅拌至完全护展阶段后，加入橙皮丁和泡好的提子干，慢速搅拌２分钟，让提子干、橙皮丁和面团混合均匀就可以了！
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和好的面团，进行基础发酵，盖上保鲜膜或纱布，温度约３６度，湿度约８５％，时间约２小时；（要用烤箱的发酵功能哦，并放上一碗水）
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发酵好的面团，体积会胀大约２.５倍，此时，把面团分割成３８０克一个，此配方可分成４个。　　　　　搓圆放入模具中，面团重量大小视模具大小而定，本次制作用的纸杯约６寸；
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也可分割成７５克一个的面团，用纸杯装，亦是相当漂亮的。
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整形结束的面团，进行第二次发酵，温度约３８度，湿度约８５％－９０％
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发酵好的面团，高度约高出模具２ｃｍ，时间约６０分钟。
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发酵好的面团，用刀片在表面划十字
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刷上蛋液，并在十字缝口挤上黄油（黄油需要软化）
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烘烤：如果是３８０克大小的面团，放下层，下火１９０，上火１７０，时间约３５分钟。烤至表面颜色为焦黄以后，如果还没有烤熟，需要在面包表面盖一层锡纸，避免烤糊！　　　　　如果是用的小纸杯，放中下层，上火１７０，下火１８０，时间约２５分钟；

潘妮朵尼预拌粉是天然健康的添加剂，不是合成的添加剂，可放心使用。
　　　　浸泡提子干的红酒，不使用的哦，只需要使用提子干！
　　　　因为配方液体量和黄油量较大，所以发酵的时间会比较长，制作这款美味面包，需要足够的耐心。
　　　　制作出来的成品，绝对会让你深深的迷上她，她散发着田园气息与清馨果香，因为太爱她了，大
　　　　伙亲切地称呼她小潘[信美烘焙]圣诞面包__潘妮朵尼国宝级面包

诗文	[香兰世家]潘妮朵尼国宝级面包
释义	食材明细主料高筋粉 500g 细砂糖 120g 酵母 5g 黄油 130g 橙皮丁 120g 红酒 100g 辅料天然潘妮朵尼预拌粉 50g 水 75g 鸡蛋 300g 提子干 200g 色拉油 30g 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度国宝级面包的做法步骤 1 准备工作:提前一晚,用红酒把200克提子干浸泡好;把面包粉，酵母，潘妮多尼预拌粉，鸡蛋和水，放入搅拌机， 2 先用低速搅拌至面团略光滑后 3 转高速搅拌至扩展阶段（面团出膜）； 4 面团出膜以后，加入黄油，色拉油和细砂糖　，搅拌至完全护展阶段后，加入橙皮丁和泡好的提子干，慢速搅拌２分钟，让提子干、橙皮丁和面团混合均匀就可以了！ 5 和好的面团，进行基础发酵，盖上保鲜膜或纱布，温度约３６度，湿度约８５％，时间约２小时；（要用烤箱的发酵功能哦，并放上一碗水） 6 发酵好的面团，体积会胀大约２.５倍，此时，把面团分割成３８０克一个，此配方可分成４个。　　　　　搓圆放入模具中，面团重量大小视模具大小而定，本次制作用的纸杯约６寸； 7 也可分割成７５克一个的面团，用纸杯装，亦是相当漂亮的。 8 整形结束的面团，进行第二次发酵，温度约３８度，湿度约８５％－９０％ 9 发酵好的面团，高度约高出模具２ｃｍ，时间约６０分钟。 10 发酵好的面团，用刀片在表面划十字 11 刷上蛋液，并在十字缝口挤上黄油（黄油需要软化） 12 烘烤：如果是３８０克大小的面团，放下层，下火１９０，上火１７０，时间约３５分钟。烤至表面颜色为焦黄以后，如果还没有烤熟，需要在面包表面盖一层锡纸，避免烤糊！　　　　　如果是用的小纸杯，放中下层，上火１７０，下火１８０，时间约２５分钟；小窍门潘妮朵尼预拌粉是天然健康的添加剂，不是合成的添加剂，可放心使用。　　　　浸泡提子干的红酒，不使用的哦，只需要使用提子干！　　　　因为配方液体量和黄油量较大，所以发酵的时间会比较长，制作这款美味面包，需要足够的耐心。　　　　制作出来的成品，绝对会让你深深的迷上她，她散发着田园气息与清馨果香，因为太爱她了，大　　　　伙亲切地称呼她小潘[信美烘焙]圣诞面包__潘妮朵尼国宝级面包使用的厨具：电烤箱
随便看	可乐鸡翅【解密舌尖美味】#秘境#--清炒蕨菜辣烧海葵---海里的葵花也美味香蕉葡萄干麦芬【解密舌尖美味】#三餐#--五味鸭木糠杯椰浆芒果西米露葡萄奶酥红烧萝卜肉丁随意花纹可可蛋糕卷海带炖排骨回锅烤肉椰蓉南瓜塔清凉一夏天【蓑衣黄瓜】青椒鱼丁土豆丁炒腊鸡腿【焜锅馍馍】蔓越莓曲奇土豆蒸肉凉拌洋花萝卜菠萝虾仁炒饭鱼香茭白炒肉---参考鱼香肉丝做法用心为家人煲出好汤-----松茸炖鸡紫米果脯双色饭养生汤煲家里做【参芪香菇大骨汤】阶前万里阶前什么什么的成语阶柳什么什么的成语阶柳庭花阶梯单价用英语怎么说阻什么什么忍的成语阻什么什么河的成语阻什么安什么的成语阻什么带什么的成语阻兵什么什么的成语阻兵安忍阻山什么什么的成语阻山带河阻挡器用英语怎么说阻止河流被污染用英语怎么说彦衡约饮湖亭行不及赴（宋·彭汝砺）彦达乘小舟醉归堕水作此戏之（宋·张纲）彦达作诗自叹次韵勉之（宋·张纲）彦达借研意在白取次韵戏答（宋·张纲）彦通以诗送石菖蒲和谢之（宋·杨万里）彦通叔祖约游云水寺二首（宋·杨万里）彦铭江兄分韵得九字复赓之（明·朱同）彦隽母挽章二首其一（宋·陈东）彦隽母挽章二首其二（宋·陈东）彦集兄再适临汀惠顾蓬荜赋诗留别眷予良勤次（宋·朱熹）彦集圭父择之同饮白云精舍以醉酒饱德为韵熹（宋·朱熹）彦集奉檄归省示及佳篇次韵奉酬呈诸兄友（宋·朱熹）彦饰弟挽词二首（宋·张纲）彦魁题梅（明·王恭）彦鲁𡾁字号卷余擢为开封第三用彦鲁韵（宋·晁补之）桂林米粉新型农村合作医疗的可持续发展研究--基于农户行为的视角西部区域旅游合作的理论与实践公共关系学(高等财经院校十二五精品系列教材) 零售企业自有品牌战略研究中国劳动力流动就业与政策变迁研究/中南经济论丛财务会计与管理会计案例分析/厦门国家会计学院学者文库十六大以来中国共产党的理论创新青年志愿服务长效机制建设研究--以山东省大学生志愿服务为例中国人力资本区域分布不均等的实证研究及经济学分析/中南经济论丛公文格式规范/中国公文学研究 CEO领导行为高管团队特征与企业创新战略导向/山东财经大学工商管理学者文库中国利用外资溢出效应和挤出效应研究社会网络企业家学习与机会识别中国消费和分配问题--理论与实践/湖南师范大学商学院经济管理论丛

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