“无论走多远，总有一盘蒜苔炒肉在心间，洋溢着妈妈的味道！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
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1蒜苔洗净改刀备用 -
2木耳泡发洗净焯水 -
3蒜苔开水锅焯水五秒，五秒，五秒，断生捞出 -
4里脊肉切片备用 -
5蒜苔一定五秒捞出沥干水分 -
6切好葱姜蒜小尖椒备用 -
7热锅凉油，下肉片爆炒，加葱姜蒜小尖椒一同炒制 -
8肉变色后加入蒜苔木耳 -
9大火翻炒均匀，加入糖，生抽，豆瓣酱继续翻炒 -
10出锅加盐调味，盛出享用吧！ -
11加一筷入口，裹着正好的阳光，浓浓的母爱充溢着家的角角落落……
小窍门
佳味即家味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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