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诗文
红烧大排
释义
食材明细
主料
高粉
195克
全麦面粉
100克
奶粉
10克
清水
180克
黄油
25克
沙拉酱(馅料)
适量
肉松(馅料)
适量
辅料
大葱
3段
料酒
3勺
葱花
5茶匙
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
0.5勺
生姜
2块
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧大排的做法步骤
1
将猪大排切片,放入生抽,料酒,蛋清,淀粉,腌制2小时备用
2
将锅烧热,倒油入锅,把猪( ̄(●●) ̄)排下油锅烹炸
3
逐块炸至金黄色即可
4
将炸好的排骨放入锅中,加水,生抽,老抽和蚝油,再放入大葱烧开后,闷煮10分钟后再放入白糖收干汤汁即可出锅
5
美味的红烧大排就烧好了!
使用的厨具:炒锅
随便看
陈皮蒸苹果
咸肉四季豆炒年糕
新奥尔良鸡腿玉米粽
韭菜土豆鲜肉煎饺
炒米粉
一根面
酸辣汤
洋葱木耳炒驴肉
荞麦荷叶饼
超简单炸酱面
三鲜馅儿馄饨
番茄莜面鱼鱼汤
红烧小平鱼
蟹味菇炒菠菜
排骨肉丸烧毛豆
柠檬龙利鱼
凉拌手撕圆紫茄
大芸豆党参苹果爪爪汤
椰蓉果酱面包
南瓜栗子小米羹
艾草青团
麻辣龙须菜
辣椒丝炒豆豉
桂花蜜铁棍山药
支竹焖鸭
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更新时间:2025/3/18 9:37:15