食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧大排的做法步骤
-
1将猪大排切片，放入生抽，料酒，蛋清，淀粉，腌制2小时备用 -
2将锅烧热，倒油入锅，把猪(￣(●●)￣)排下油锅烹炸 -
3逐块炸至金黄色即可 -
4将炸好的排骨放入锅中，加水，生抽，老抽和蚝油，再放入大葱烧开后，闷煮10分钟后再放入白糖收干汤汁即可出锅 -
5美味的红烧大排就烧好了！
使用的厨具：炒锅
- 蒜香苦麻菜
- 炝拌青椒土豆丝
- 瘦肉丝瓜汤
- 酸甜泡菜
- 猪油渣炒芥兰花
- 牡丹海参
- 奥尔良鸡翅
- 炒双菇
- 香辣小土豆
- 酱烧黄颡鱼
- 香芹白干
- 青椒炒窝笋
- 红萝卜焖猪蹄
- 清炒贝贝南瓜
- 小白菜拌木耳
- 肉松芝心三明治
- 《温暖的味道》同款～苦瓜酿虾滑
- 【家庭版】鸡里蹦
- 蟹肉棒紫菜包饭
- 羊尾笋炒蒲瓜
- 五花肉皱皮椒炒茭白
- 蜜瓜奶香冰淇淋
- 一口停不下来，好吃到舔手指的清新柠香黑胡椒烤鸡翅
- 碱水粽
- 番茄酿青鱼
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- 挽燕（清·张芬）
- 挽爱山李德夫（宋·舒岳祥）
- 挽牛自牧（元末明初·蓝仁）
- 挽牟县尹（元·郑元祐）
- 挽玄珠上人（明·圆映）
- 挽玉山詹教授（宋·王洋）
- 挽王丈文甫（近现代·彭鹤濂）
- 挽王中丞（明·李攀龙）
- 挽王主事希范（明·夏原吉）
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- 挽王之先（宋·吴芾）
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- 挽王侍御母（明·张弼）
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