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诗文
蒜蓉西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
一个
辅料
大蒜头
适量
调料
油
适量
蒸鱼汁
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
1
准备好西兰花和大蒜头。
2
西兰花用手掰成小朵。
3
起锅烧水,水里加少许油,水开后,下入西兰花。
4
焯水三分钟。
5
捞出,快速过凉水。
6
西兰花的头朝下,依次摆入碗中。
7
倒扣在盘子上。
8
大蒜头剁成末。
9
起锅烧油,油热后,快速浇在蒜蓉上,利用油的高温炝香蒜蓉。
10
淋上蒸鱼汁(蒸鱼汁用少许温开水调一下)。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜 家常菜
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更新时间:2025/9/1 15:24:21