正宗海绵蛋糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	海绵蛋糕
释义	食材明细主料低筋面粉适量鸡蛋适量辅料白糖适量食用油适量原味口味烤工艺半小时耗时普通难度海绵蛋糕的做法步骤 1 三个鸡蛋，蛋黄蛋白分离 2 蛋黄里加入白糖，适量牛奶或清水，搅拌均匀 3 搅拌完成 4 筛入低筋面粉，搅拌均匀 5 蛋黄糊 6 蛋白 7 加入几滴白醋，坐在温水上打发蛋白，期间分三次加入白糖，我这是手打的 8 三分一的蛋白加入蛋黄糊里，上下搅拌均匀 9 再加入剩下的蛋白，搅拌均匀 10 加入烤盘内，铺平，烤箱一百五十度预热，加入烤二十五分钟 11 成品使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶
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