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诗文	海绵蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 适量 鸡蛋 适量 辅料 白糖 适量 食用油 适量 原味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 海绵蛋糕的做法步骤 1 三个鸡蛋，蛋黄蛋白分离 2 蛋黄里加入白糖，适量牛奶或清水，搅拌均匀 3 搅拌完成 4 筛入低筋面粉，搅拌均匀 5 蛋黄糊 6 蛋白 7 加入几滴白醋，坐在温水上打发蛋白，期间分三次加入白糖，我这是手打的 8 三分一的蛋白加入蛋黄糊里，上下搅拌均匀 9 再加入剩下的蛋白，搅拌均匀 10 加入烤盘内，铺平，烤箱一百五十度预热，加入烤二十五分钟 11 成品 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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