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诗文
炸辣椒!
释义
食材明细
主料
干辣椒
250g
辅料
菜籽油
250g
调料
香菜
50g
大葱
适量
微辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸辣椒的做法步骤
1
准备250克干辣椒!
2
用剪刀剪成小段!
3
放在锅中微火把辣椒靠干,盛出来放在盆中备用!不用放油!
4
准备半个葱头,半颗葱,一个青椒,一头蒜,花椒大料桂皮少许,再来两三颗香菜!
5
小火把食材炸香!捞出来!放冰箱里留做他用!
6
等油温降下来分三次浇在辣椒上,再撒芝麻凉凉即可!
7
吃不完不能放冰箱,常温放置就行!
小窍门
辣椒可以根据自己口味购买!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2026/3/14 16:22:33