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诗文
小豆腐
释义
“妈妈教我的,健康又节约的菜。”
食材明细
主料
香菜
适量
豆渣
适量
辅料
盐
(适量)
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小豆腐的做法步骤
1
香菜洗净
2
豆浆滤完剩豆渣,不要太干
3
香菜加入2勺盐
4
揉至变软,挤出多余水分
5
切成碎末
6
锅中放油,油热放入香菜碎,翻炒1分钟加入豆渣翻炒至图中状态即可
7
出锅,如果翻炒时太干可以加少量水,再吧水炒没,如果淡了可以配点酱哦
小窍门
不要大火会胡的,炒的时候要不断翻
使用的厨具:豆浆机、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 农家菜
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更新时间:2026/7/13 19:15:49