食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤
-
1取面粉。 -
2放温水和小许食盐，揉成面团，盖起来醒发。 -
3醒好的面团。 -
4洗好的荠菜。 -
5扇贝丁。 -
6肥三瘦七的猪肉切片。 -
7剁成肉糜，把肉剁好了，才想起来我的厨师机还没用过呢。 -
8放小奶锅中。 -
9大葱。 -
10姜。 -
11切末放肉糜中。 -
12放食盐、鸡精和花生油。 -
13放生抽。 -
14搅拌均匀。 -
15取两片白菜，用了白菜就不往肉馅里打水了。 -
16跟荠菜一起剁成细末。 -
17扇贝丁剁s碎。 -
18把贝肉放肉糜中。 -
19搅拌均匀。 -
20最后放菜末。 -
21搅拌均匀。放各种配菜的顺序一定别弄错，否则味道不好。 -
22取一块醒好的面，搓长条。 -
23揪成剂子。 -
24擀皮。 -
25包饺子。 -
26包好的饺子。 -
27锅烧水，水开下饺子。 -
28煮饺子的时候，大蒜去皮，放食盐和鸡精小许。 -
29捣成蒜泥。 -
30放陈醋。 -
31放生抽。 -
32放苹果醋，搅拌均匀。 -
33放料碗中。 -
34滴几滴香油。 -
35煮好的饺子捞出。 -
36成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐