食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末酸豆角的做法步骤
-
1原料：酸豆角、里脊肉、姜蒜、小米椒（或红干辣椒）佐料：芝麻油、黑胡椒粉、耗油、生抽、植物油、鸡粉、盐、料酒（漏掉了） -
2里脊肉切末 -
3肉末中加生抽、料酒、黑胡椒、盐适量 -
4均匀搅拌，腌制10分钟左右 -
5豇豆切圈 -
6小米椒切圈、姜蒜切末 -
7锅烧热，入适量油，煸炒腌制好的肉末至肉变色分开，盛出备用 -
8用余油爆香姜蒜末及辣椒 -
9倒入切好的豇豆改小火继续煸炒2－3分钟 -
10肉末下锅翻炒均匀 -
11加入少量生抽、耗油 -
12淋香油出锅
小窍门
酸豆角有盐，请酌情加盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
泡酱腌菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 培根包菜卷
- 湘味凉拌过桥米线（两人份）
- 自制夏日冰红茶
- 豆皮柿子椒
- 大盘鸡
- 麻辣水煮鱼
- 啤酒酥鲫鱼
- 迷人的豆豆香
- 五色养颜粥
- 夏日冰凉红茶
- 豆豉鸡爪
- 桂花炒素翅
- 酱烧豆腐
- 家庭版健康烤肉
- 黑椒培根豇豆卷
- 八宝水晶南瓜
- 干贝扒瓜条
- 腊味虾球炒饭
- 泡椒风爪
- 蟹籽豆腐羹（微波炉版）
- 杏子冰淇淋
- 自制韭菜肉馅包子
- 小炒攸县香干
- 蚝香鸡翅
- 肉末酸豆角
- apron
- apropos
- apropos of
- apropros
- après-ski
- apse
- apt
- apt.
- aptitude
- aptitude test
- aptly
- aptness
- apt to
- Apulia
- apéritif
- 答李张二郡博二首（明·卢龙云）
- 答李惟寅病中见寄（明·胡应麟）
- 答李成季贺授直秘阁（宋·李复）
- 答李成季（宋·李复）
- 答李成白自秋浦寄怀时将适皖潜（明·卢龙云）
- 答李才翁（宋·高似孙）
- 答李拓之词长为题梅册（近现代末当代初·黄松鹤）
- 答李拓之（近现代末当代初·黄松鹤）
- 答李斗山明府冬日京邸见寄来韵（明·成鹫）
- 答李昂长官富贵贫贱终篇之贶（宋·徐积）
- 答李明府椷遗葛履兼贶六韵问病二首（明·李英）
- 答李明府礼山见过韵（明·成鹫）
- 答李明府（明·卢龙云）
- 答李春青学兄二十二韵（当代·张海鸥）
- 答李昼宣德示诗卷（宋·李复）
- 都市校园
- 气候变化背景下北半球积雪变化及影响研究(精)
- 民用建筑设计统一标准图示
- 植物生物化学与分子生物学(原书第2版)/生命科学名著
- 科学(小升初)/暑假衔接起跑线
- 个别化教育的计划与实施--以仁爱学校数字化实践为例/特殊群体社会支持书系
- 拇指手套(精)
- 虎部队(国民党七十四军抗日纪实白金珍藏插图版)
- 逻辑学基础教程(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 面向思的事情/汉译世界学术名著丛书
- 当代书法家批评
- 张心启楷书儒释道三经(共3册)
- 政治生日珍藏卡(1921-2021)
- 韦昌进(为了胜利向我开炮)/最美奋斗者
- 市场营销基础(福建省中等职业学校学生学业水平考试复习指导用书)