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诗文 花卷
释义
花卷的做法

食材明细

主料
  • 普通面粉 500克
辅料
  • 酵母 2*5克
  • 香葱 适量
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 麻辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

花卷的做法步骤

  • 花卷的做法步骤:1
    1
    面粉加入水酵母和成面团,发酵成两倍大,取出排气,再醒15分钟。
  • 花卷的做法步骤:2
    2
    擀成面皮,撒上香葱末
  • 花卷的做法步骤:3
    3
    加入五香粉,辣椒粉、油、盐摸匀速
  • 花卷的做法步骤:4
    4
    从上下分别折起,再撒上葱末
  • 花卷的做法步骤:5
    5
    从上向中间折成四折
  • 花卷的做法步骤:6
    6
    切成小块看,两个一组
  • 花卷的做法步骤:7
    7
    从中间边拉边拧90度,发入锅中
  • 花卷的做法步骤:8
    8
    大火开锅20分钟,关火,停3分钟起,打开锅盖
  • 花卷的做法步骤:9
    9
    花卷出锅了
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:54:48