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诗文
花卷
释义
食材明细
主料
普通面粉
500克
辅料
酵母
2*5克
香葱
适量
油
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
麻辣 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
未知 难度
花卷的做法步骤
1
面粉加入水酵母和成面团,发酵成两倍大,取出排气,再醒15分钟。
2
擀成面皮,撒上香葱末
3
加入五香粉,辣椒粉、油、盐摸匀速
4
从上下分别折起,再撒上葱末
5
从上向中间折成四折
6
切成小块看,两个一组
7
从中间边拉边拧90度,发入锅中
8
大火开锅20分钟,关火,停3分钟起,打开锅盖
9
花卷出锅了
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:54:48