食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米馒头包的做法步骤
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1放入1/3玉米粉，2/3面粉，2克盐，鸡蛋，适量的白砂糖，酵母粉用温水化开后倒入盆中，揉成面团，静止20分钟 -
2将面团再次揉成光滑的表面后盖上盖子发酵
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3发酵好的面粉，里面成蜂窝状
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4用擀面杖擀平排气，静止10分钟
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5将面团揉成长条后切段，揉成窝窝头的样子
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6放入锅中中火蒸20分钟，在闷3分钟即可
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7豌豆洗干净后煮熟
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8胡萝卜，茶树菇切粒备用，煮好的豌豆捞出备用
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9芹菜切段备用
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10猪肉切粒，加入芡粉，生抽搅拌均匀备用
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11锅里放入适量的油烧热后倒入猪肉翻炒
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12在倒入胡萝卜，豌豆，茶树菇翻炒至八成熟
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13最后倒入芹菜，适量的芽菜翻炒至熟即可，芽菜有盐，可不放盐，根据多少而定。
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14成品图
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
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