“杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。口感鲜嫩，每次吃它都以为吃的是肉呢！享受美味的同时还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化等功效，我姥姥特别爱吃！你胃胀吗，来点杏鲍菇吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇放入清水中洗净。 -
2擦干水分，切成两等份。 -
3锅内放入酱油，香油和杏鲍菇。 -
4翻炒均匀，煮十分钟。 -
5捞出放凉，放入糖浆和辣椒酱。 -
6搅拌均匀。 -
7装盘喽。 -
8配上米饭开吃吧。
小窍门
1、杏鲍菇要选择新鲜的。
2、杏鲍菇本身含有大量水分，在烹饪过程中不易放水。
3、这是一款小拌菜，即做即食，不易放的太久哦。
2、杏鲍菇本身含有大量水分，在烹饪过程中不易放水。
3、这是一款小拌菜，即做即食，不易放的太久哦。
使用的厨具：煮锅
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