食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆胡萝卜炖鸡腿的做法步骤
-
1鸡边腿清洗干净。 -
2鸡腿剁成块。 -
3胡萝卜削皮洗净切块。 -
4土豆削皮洗净切块。 -
5姜切片。 -
6锅中放油，放入白糖小火炒糖色。 -
7放入鸡块和姜片。 -
8鸡块炒上色放入酱油翻炒几下。 -
9放入一勺味极鲜。 -
10放入一勺蚝油。 -
11放入适量的水煮中火半小时。 -
12水煮至三分之二时放入土豆块和胡萝卜块。 -
13煮至汤汁剩三分之一时放盐调味。 -
14放入鸡精大火收至汤汁浓稠关火。 -
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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