网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炸藕盒
释义
食材明细
主料
藕
适量
肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
面粉
适量
调料
油
适量
十三香
适量
生抽
适量
香油
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸藕盒的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:藕去皮洗净干净,备用。
3
藕切薄片,两片一组,不要切断。
4
藕片用清水洗出淀粉,冷水下锅焯烫去生味,捞出,过凉水,控干水分备用。
5
肉馅选择猪前槽肉七分瘦三分肥,肉馅适量,加入适量的盐,香油,十三香,鸡精,鸡蛋一个,淀粉少许,葱花适量,姜水少许,油适量,顺一个方向搅拌均匀入味,备用。
6
藕片中间夹入适量肉馅,全部做好,备用。
7
玉米淀粉100克,面粉50克,鸡蛋一个,盐少许,清水适量,顺一个方向搅拌均匀,加入少许油,调成酸奶糊状即可。
8
耦盒放入面糊里,表面都裹满面糊。
9
锅里适量油,六成油温下锅炸耦盒。
10
耦盒第一遍炸熟,捞出。
11
第二遍复炸,油温烧热炸30秒,耦盒捞出。
12
耦盒外酥里香,口感鲜嫩可口。
13
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
香辣排骨
香菇烧豆腐
家庭版豆沙包
黄瓜炒鸡蛋
葱油拌面
川香麻辣泡菜
面包布丁
黑胡椒彩椒牛柳
香菇海参干贝鸡腿汤
简易羊汤在家做
凉拌茼蒿
风琴土豆
茄汁芋艿
西葫芦炒肉片
油豆腐炒五花肉
Q弹奶香紫薯小方
黃薑香茅燜雞腿
紫菜蛋花汤
炒奶白菜
玫瑰花包
猪肉白菜饺子
牛腩焖饭
抹茶曲奇
开花馒头
草莓苹果香蕉沙拉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 23:32:26