“邀三五好友，一变剥虾品尝一边闲聊逗趣，好不惬意。正好快到端午节了，我们就为大家推荐这道麻辣小龙虾，是节日朋友聚会的上上之选哦！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
-
1小龙虾浸泡1天吐尽泥沙，用牙刷将龙虾腹部刷洗干净； -
2用剪刀将虾钳部下方剪开，清水洗净虾腮，由背部挑去虾线； -
3水烧开后放少许白酒，放入小龙虾焯烫2分钟，捞出控干； -
4锅内放入处理好的主料、调料和水； -
5盖好锅盖，启动【收汁·红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行； -
6待烹饪结束，即可享用。
小窍门
1、小龙虾的内脏要仔细清洗，否则会影响口感，且不卫生；
2、这道菜也可以使用【干锅】/【智烹】/【干锅炒】功能来烹制。
2、这道菜也可以使用【干锅】/【智烹】/【干锅炒】功能来烹制。
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式