“特点： 外酥内润，风味独特。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腰果雪梨的做法步骤
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1准备的材料。 -
2雪梨洗净去皮去核切厚片放入盐水中浸泡。雪梨扑上淀粉。 -
3腰果洗净切粒。 -
4鸡蛋打入碗中加入盐、淀粉、水调成糊状。 -
5撒入腰果。 -
6雪梨蘸上蛋糊。 -
7小火煎至两面金黄。 -
8上桌即可。
小窍门
为防止雪梨变黑，可在浸泡雪梨的清水中加少许盐。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
热菜