食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黑椒猪肉炒乌冬面的做法步骤
-
1用清水洗乌冬面,捞出沥干水 -
2洋葱、蒜头切小粒 -
3青红彩椒切小粒 -
4梅花肉切片,用盐,老抽,料酒腌制十五分钟 -
5热锅凉油,下腌好的肉煸炒至金黄色盛出备用 -
6炒锅中放油,下洋葱、蒜粒煸炒出香味 -
7加入番茄酱炒香，加入美极鲜，老抽、料酒、盐炒匀 -
8加入适量清水,大火煮开至汤浓稠 -
9放入沥干水的乌冬面炒匀煮至面熟 -
10放入炒好的梅花肉、彩椒粒翻炒 -
11撒上黑椒粒,炒匀即可
使用的厨具：炒锅
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