“这俩天特别想大口大口的吃肉，又不想吃很油腻的，就做了这个大鸡腿来看看做法吧～”
食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常麻辣鸡腿焖土豆的做法步骤
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1焯好水的鸡腿，用油煎一下，微微发黄即可。 -
2用多余的油将花椒、辣椒、姜蒜炒香。
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3加入生抽、老抽，将鸡腿和辅料一起炒2分钟左右。
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4加水、盐煮开，文火焖8分钟左右。
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5加入土豆，胡萝卜继续焖10分钟左右（土豆焖到用筷子很好戳进去即可），就可以出锅了。好吃的麻辣大鸡腿就好了很下饭哦！
小窍门
注意用盐，老抽和蚝油有一定的咸度，所以要注意哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜