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诗文 小猪香芋包子
释义
小猪香芋包子的做法
“昨天做冰皮剩下500克馅料,本着不浪费的精神,拿来做包子,刚好明天没早歺吃!一举两得。”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 香芋馅 500克
  • 酵母 2克
  • 温水 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

小猪香芋包子的做法步骤

  • 小猪香芋包子的做法步骤:1
    1
    酵母糖用温水兑开备用。
  • 小猪香芋包子的做法步骤:2
    2
    将面粉酵母水和成面团。
  • 小猪香芋包子的做法步骤:3
    3
    面团分割成16份。
  • 小猪香芋包子的做法步骤:4
    4
    取一小面团扞开包上馅料捏紧收口朝下。
  • 小猪香芋包子的做法步骤:5
    5
    取一小面团压扁,用筷子搓2个小孔,贴上做小猪鼻子
  • 小猪香芋包子的做法步骤:6
    6
    另取2个小面团压扁贴上成为耳朵。
  • 小猪香芋包子的做法步骤:7
    7
    中间再贴上2粒黑米做眼睛,一只可爱小猪就完成。
  • 小猪香芋包子的做法步骤:8
    8
    将做好的包子排放蒸笼,自然发酵1小时后。水开后上锅大火蒸十分钟完成。小提醒:和好面马上可以包馅,直接发酵就可以蒸,省略掉第二次发酵时间。本人一直都是这样做的,非常松软。
所属分类: 主食  
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更新时间:2025/3/10 12:34:53