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诗文
香菜拌皮蛋
释义
食材明细
主料
皮蛋
适量
香菜
适量
辣椒面
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
味极鲜
适量
油
适量
醋
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菜拌皮蛋的做法步骤
1
准备三个皮蛋,剥壳后把皮蛋切开,香菜洗净后切段,和皮蛋放在一起
2
放一些盐,之后加少许砂糖,凉拌菜我一般喜欢放一些糖,因为要放醋,糖可以中和一些酸味
3
加一点酱油,味极鲜拌匀,撒上一点辣椒面
4
倒入一点香油拌匀即可食用了。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/3/18 23:42:31