“现在是梭子蟹最肥美的时候，现在不吃蟹等到何时才吃蟹，可是吃来吃去都是蒸的,那换种方法来吃吧，不一样的做法，但是味道也是一流的哟”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸锅版梭子蟹的做法步骤
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1梭子蟹洗干净一切四段 -
2香肠切片后铺于炸锅底部香肠切片后铺于炸锅底部，再把切好的梭子蟹倒立在香肠上面
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3梭子蟹上倒一点酒、洒上少许盐和姜沫
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4空气炸锅180度预热5分钟后把装好梭子蟹的炸锅放进去180度12分钟，剩余5分钟时再把蛋液浇在梭子蟹上再继续启动炸锅5分钟即可，等出锅时撒上葱花即可装盘
小窍门
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所属分类：
热菜