“肥而不腻，入口即化要的就是这种大口吃肉的感觉，爽极了祝愿朋友们新年都可以敞开了吃自己喜欢的各种肉肉”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
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1选肥瘦相见的五花肉最好切小块 -
2肉加清水凉水下锅加葱姜和料酒焯水去掉浮沫
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3洗净控水备用锅中凉油下冰糖炒出糖色
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4加入五花肉翻炒煸出油脂然后加红辣椒葱姜蒜炒出香味
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5填适量清水大火烧开小火慢炖1小时左右
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6时间差不多了可以加盐+五香粉调味
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7收汁出锅喽
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8满屋子飘香
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9肥而不腻，入口即化这种肉肉最下饭
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10成品
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11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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