“前几天逛菜市场，发现有卖黄桃的，果断买了四个，回家后，用两个熬了一小瓶果酱，话说这自己熬的果酱就是好吃，吃着就是放心，不会担心里面放了什么凝胶啊什么的。而且颜色好漂亮啊！配上这个小玻璃瓶，老公说不知道的以为是外边买的呢！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄桃果酱的做法步骤
-
1黄桃去皮切小块。 -
2将黄桃放入料理机，打成果泥。 -
3将黄桃果泥放入锅中，放入一块冰糖。 -
4开小火不停搅拌熬制浓稠即可关火。
小窍门
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、果酱打成果泥后倒入锅中，果浆杯里还有些残余的果泥，我就加了些水涮涮，一起倒入锅中了。省的浪费。
2、熬制果酱的时候可以放少许柠檬汁，起到防腐的作用。
3、用冰糖熬制，可以使果泥变得浓稠。
4、熬制果酱的时候，一定要不停的搅拌，不然会糊锅的。
1、果酱打成果泥后倒入锅中，果浆杯里还有些残余的果泥，我就加了些水涮涮，一起倒入锅中了。省的浪费。
2、熬制果酱的时候可以放少许柠檬汁，起到防腐的作用。
3、用冰糖熬制，可以使果泥变得浓稠。
4、熬制果酱的时候，一定要不停的搅拌，不然会糊锅的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
果酱