“草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，还有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。眼看着草莓就要下市了，草莓的甜点速速做起来，这款蛋糕非常简单，新手也能轻松搞定，无需打发，搅一搅，拌一拌，美丽的花形草莓蛋糕很快就到你的碗里来，草莓快下市喽，且吃且珍惜！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
草莓花形蛋糕的做法步骤
-
1给模具抹上一层薄薄的黄油，再轻轻的用厨房纸擦掉多余部分。 -
2将鸡蛋打散，加入糖粉。
-
3搅拌均匀，只搅拌不打发。
-
4倒入牛奶。
-
5倒入10克的草莓果酱。
-
6搅拌均匀。
-
7筛入低筋面粉和泡打粉。
-
8搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒。
-
9黄油隔水融化，倒入面糊。
-
10搅拌均匀，面糊光滑细腻。
-
11倒入草莓颗粒。
-
12搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。
-
13取出冷藏好的面糊，此时的面糊是凝固的状态。（此时预热烤箱170度），在室温下回温至流动状。
-
14将一次性裱花袋套在一个杯子上，倒入面糊。
-
15将面糊挤入花形甜甜圈六连模（8成满）
-
16放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15-20分钟，观察表面上色即可。
-
17出炉后的蛋糕，趁热脱模，脱模后放晾架上冷却。
-
18愉快的早餐或下午茶。
-
19喜欢草莓的朋友不要错过。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
家常菜
早餐