食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
秘制栗子炖鹅的做法步骤
-
1把鹅剁成适当大小。 -
2加入少量啤酒焯一下鹅肉，盛出洗去血沫备用。 -
3香料备好。 -
4鹅和香料倒入锅中，加入足量的啤酒（保证鹅肉的鲜嫩），适量的水，适量的老抽。 -
5加入冰糖，大火炖煮10分钟，转小火炖20分钟，关火焖半小时，再小火20分钟关火，直至软烂。 -
6倒入焯熟的栗子，加入适量的盐炖煮至汤至粘稠。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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秋季食谱
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- 麻婆豆腐
- 自制卤水豆腐
- 汤圆
- 奶香蛋白椰丝球
- 苹果鸡翅
- 鸡蛋炒猫耳朵
- 紫薯轻乳酪蛋糕
- 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜
- 红烧狮子头
- 排骨炖土豆-----年夜第六道菜
- 140天的酝酿——纯天然手工自制麦酱
- 蚂蚁上树
- 白菜鸡蛋面
- 鲜橙红提蜜汁
- 紫薯笑脸丸——过大年啦要开心哦
- 烧四宝
- 爆炒猪耳朵-----年夜第七道菜
- 拔丝红薯
- 香茹小宝塔
- 灯影牛肉丝
- 千叶纹戚风蛋糕
- 麻香土豆片
- 可乐鸡翅
- 胡萝卜炒甜豆
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- ninety-nine
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- ninety-one
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- 念奴娇 寿朋友（宋·吴季子）
- 念奴娇 寿洪云岩（宋末元初·牟巘）
- 念奴娇 寿洪运管五月初五（宋·王迈）
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